Alfa Laval Steritherm (id4159)

Alfa Laval Steritherm от Alfa Laval — решение из линейки , которое объединяет надежность и высокие эксплуатационные характеристики. Компания Siderus помогает подобрать оптимальные решения под технические требования заказчиков

Что получает клиент:

• Отгружаем оборудование в кратчайшие сроки по всей стране
• Поставляем исключительно оригинальные изделия
• Прозрачные условия сотрудничества
• Сопровождение специалистов от подбора до внедрения
• Короткие сроки поставки благодаря прямым контрактам

☎ Наши специалисты помогут по телефону 8 (800) 777-47-07

Продукция компании Alfa Laval, изготовленная в Швеции, подходит для использования в пищевой, химической, фармацевтической, горнодобывающей и нефтяной промышленностях. Преимуществами товара являются долгий срок службы без необходимости регулярного обслуживания, высокое качество и надежность. SteriTherm™ VLA - это чрезвычайно универсальный и надежный модуль, разработанный для асептической тепловой обработки широкого спектра продуктов питания. SteriTherm VLA предназначен для асептической тепловой обработки совместно с асептическими наполнителями и/или асептическими резервуарами. Модульный блок предварительно собирается на поддонах для удобной и быстрой доставки и установки. Сердце этого модуля - анулярный теплообменник Viscoline™, который идеально подходит для использования с высоковязкими продуктами питания, обеспечивая исключительно эффективный теплообмен, а также значительную универсальность в отношении как продуктов, так и емкости. Дизайн обеспечивает бережную обработку с равномерным нагревом/охлаждением и длительной работой, а также является чрезвычайно надежным в эксплуатации. Это приводит к очень низким требованиям к обслуживанию и техническому обслуживанию. Применение: модули SteriTherm VLA широко используются для тепловой стерилизации, т.е. пастеризации однократной и двойной крепости фруктовых пюре из яблок, ягод, манго, гуавы и т.д., концентратов фруктовых соков, джемов и мармеладов, детского питания, бананов, супов и соусов, а также ряда различных томатных продуктов. Для предварительной стерилизации (SIP) модуль SteriTherm VLA используется перегретая вода при 125 °C (257°F) в течение 30 минут до подачи продукта. Продукт поступает через балансный резервуар и затем подается через первый нагреватель, где циркулирующая горячая вода нагревает его до соответствующей температуры стерилизации. Следующая трубчатая удерживающая ячейка обеспечивает необходимое время пребывания продукта для эффективной обработки. Затем продукт охлаждается в два этапа - охлаждаемой водой и затем холодной водой - перед тем как поступить в наполнитель/асептический резервуар. Включается функция отвода, чтобы гарантировать, что ни один необработанный продукт не попадет в наполнитель, если температура тепловой обработки упадет ниже предварительно заданного значения. Для продуктов с высоким содержанием кислоты (pH<4,5) это организовано таким образом, что производство может быть возобновлено сразу после восстановления правильной температуры, без необходимости повторной стерилизации водой. Другие версии включают косвенное тепловое восстановление, сочетание с модулем дегазации Alrox и, в случае очень вязких продуктов, специальные конструкции для высокого давления.